Sebuah French bakery baru bernama Passionnée Bread & Pastry baru saja membuka toko fisiknya di daerah Brawijaya - Jakarta Selatan setelah sebelumnya melayani online delivery service sejak bulan Desember yang lalu.
Sesuai dengan namanya, Passionnée Bread & Pastry menjual berbagai roti dan pastry ala Perancis seperti baguette, croissant, fougasse, canele, dan masih banyak lagi. Saya sendiri telah mencoba dua dari beberapa produk andalan Passionnée Bread & Pastry, di antaranya Tarte aux Pommes dan Tarte Bourdaloue. Sounds too French? Mari kita bahas dengan bahasa yang lebih bersahabat.
Tarte aux Pommes: Apple Tart - IDR 330,000 (whole) / IDR 44,000 (per slice)
Jadi, si Tarte aux Pommes merupakan apple tart berbasis pastry, dengan irisan apel berlimpah di atasnya. Saya tidak suka apel (I don't like most fruits anyway), tapi kalau apelnya sudah menjelma jadi tart seperti ini, saya tidak akan ragu memakannya.
Tarte aux Pommes dapat disajikan baik dingin (langsung dari kulkas), maupun panas (dipanaskan di oven), you choose. Pastrynya lembut, tidak terlalu tebal, apelnya diiris tipis-tipis dan ditata rapi di atasnya rasa cinnamon juga dapat ditemukan pada appe tart ini. Looking good, right? Sweet and lovely tart it is.
The next one is Tarte Bourdaloue a.k.a pear tart.
Tarte Bourdaloue: Pear Tart - IDR 385,000 (whole) / IDR 49,000 (per slice)
Tarte Bourdaloue terasa lebih lembut dibandingkan apel pada Tarte aux Pommes, namun tekstur buah pirnya masih sangat terasa. Dari segi rasa, Tarte Bourdaloue ini lebih manis dibanding Tarte aux Pommes, tapi sama enaknya. A perfect tart to accompany your tea time.
Beberapa produk andalan Passionnée Bread & Pastry lainnya adalah Chocolate Raspberry Tart, Almond Galette, Quiche Boeuf (yang konon selalu sold out - jadi pengen coba). Go visit their store for more pastries, or simply call or e-mail for online delivery service. Bon appétit!
-------
Passionnée Bread & Pastry
Jl Brawijaya Raya no 4,
Jakarta 12160
Tel. 0812 90040030
passionnee.jakarta@gmail.com
instagram.com/passionneejakarta
View Larger Map
0 Komentar untuk "Tarte aux Pommes & Tarte Bourdaloue from 'Passionnée Bread & Pastry'"