Orient8 merupakan salah satu restoran yang berada di Hotel Mulia, Senayan. Walaupun namanya membuat kita berpikir bahwa tempat ini menyajikan menu oriental, namun rupanya Orient8 berfokus menyajikan menu makanan ala Perancis juga Pan Asia seperti Thailand, Vietnam, Singapore. Begitu masuk ke Orient8, saya dibuat takjub dengan interiornya yang mewah dan elegan dengan naunsa yang sangat Perancis. Orient8 menyajikan baik makanan ala carte maupun buffet.
Sejak 2012 kemarin, Orient8 menghadirkan Bistrot Business Lunch, yang menyajikan 2-course atau 3-course set menu ala Perancis dengan harga yang terjangkau. Bistrot Business Lunch ini dapat dinikmati pada waktu lunch selama weekdays dengan harga mulai dari IDR 120,000 ++/person.
Bistro Business Lunch ini dibagi menjadi 3 opsi menu. Menu 1 seharga IDR 120,000 ++/person yang terdiri dari Le Plat Du Jour (Dish of the Day), Buffet De Desserts (Desserts from Buffet), dan Thé ou Café (Tea or Coffee). Menu 2 seharga IDR 180,000 ++/person terdiri dari pilihan 1 appetizer & 1 main course atau 1 main course & 1 dessert, serta Thé ou Café (Tea or Coffee). Menu 3 seharga 280,000++/person terdiri dari pilihan 1 appetizer, 1 main course, 1 dessert atau 1 appetizer, 1 main course, dan cheese.
Pada kunjungan saya kemarin, saya mencoba beberapa menu untuk Menu 3 (note: pilihan appetizer, main course, dessert untuk Menu 2 & Menu 3 berbeda). Nah, inilah beberapa pilihan menu yang dapat kita pilih pada Menu 3.
-Appetizer-
Salade De Crabe
Dungeness Crab Salad, Granny Smith Apple Gelée, Celery Roots Rémoulade
Velouté De Champignons
Wild Mushrooms Velouté, Croutons, Truffle Cream
Carpaccio De Bœuf
Thinly Sliced Black Angus Tenderloin, Shaved Cantal Cheese, Sweet Lemon Vinaigrette
Untuk appetizer, favorit saya adalah Velouté De Champignons, atau bisa juga disebut sup jamur untuk lebih sederhananya. Sup-nya kental, hangat, dengan crouton (potongan roti yang dipanggang ulang) yang crunchy, dan wangi jamurnya sangat menggugah selera. Jika menginginkan appetizer yang lebih ringan dan bisa makan daging mentah, Carpaccio De Bœuf merupakan pilihan yang tepat . Buat saya sendiri Salade De Crabe tidak bisa dijadikan opsi karena saya alergi kepiting, tapi dari penampilannya, menu appetizer ini tampak cantik dan menjanjikan.
-Main Course-
Gambas Flambée
Pan fried Jumbo Shrimps, Américaine Sauce, Pilaf Rice
Aloyaou De Bœuf Grillé
Grilled Sirloin, French Fries, Grilled Tomato, Vegetable Fricassée
Darne De Saumon Confit
Confit Norwegian Salmon, French Leek Fricasée
For the one who is high cholesterol free, I would recommend Gambas Flambée for main course. Udangnya saudara-saudara, besar dan juicy, belum lagi ditambah bumbunya, so good! For a saver option you could choose Aloyaou De Bœuf Grillé yang berupa sirloin steak yang disajikan dengan french fries dan sayuran. For a healthier option, Darne De Saumon Confit is the best option.
-Dessert-
Fondant Au Chocolat
Hot Chocolate Cake, Pistachio Ice Cream
Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin
Caramelized Apple French Tart, Vanilla Ice Cream
Dan inilah bagian terbaik dari Bistrot Business Lunch, the desserts! Kedua menu dessert di atas benar-benar-benar-benar-benar-benar-benar ENAK! Siapa yang bisa menolak Fondant Au Chocolat atau hot chocolate cake, cut the cake and be tempted with the chocolate melt. Warm, sweet, and delicious! Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin-nya juga super! Saya orang yang tidak suka buah, it took me about an hour to finish an apple, but this caramelized apple is too good to be missed. Everything on the plate was super!
Menu-menu di atas juga dapat dipesan secara ala carte dan harganya cukup terjangkau untuk ukuran hotel bintang lima (ex: IDR 45,000++ for the Fondant Au Chocolat/Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin).
Mulia Passion - IDR 60,000 ++
Karena pada Menu 3 minuman tidak termasuk, saya memesan Mulia Passion, mocktail yang tediri dari campuran markisa, soda, dan elemen lainnya. Sweet and fresh.
Mulai hari ini, sampai tanggal 10 Mei 2014, Orient8 akan mendatangkan Chef Stephane Buron yang merupakan multi awards winning chef (salah satunya Best Chef of The Year 2013) untuk menyajikan baik menu lunch maupun dinner. So, do you feel like having French lunch already? Go straight to Orient8 and bon appétit.
-------
Orient8
Hotel Mulia Senayan
Jl Asia Afrika, Senayan
Jakarta
Tel. (021) 5747777 / 5753278 ext. 4888/4788/4688
Tag :
beef,
cake,
dessert,
fine dining,
food,
french cuisine,
hotel,
review,
salad,
seafood,
soup,
South Jakarta,
steak
0 Komentar untuk "Bistrot Business Lunch Set Menu from Orient8 - Hotel Mulia"